Comercio justo para el planeta y las personas

¿Qué le viene a la mente al pensar en Fair Trade Certified™? Para muchos, las respuestas se centran principalmente en los salarios y las condiciones de trabajo. Sin embargo, si profundizamos un poco más, el núcleo del modelo de Fair Trade Certified radica en comprender que, para que los agricultores, los trabajadores y los pescadores prosperen y triunfen, necesitamos reconocer la interconexión entre el planeta y sus habitantes.

La producción de alimentos y bienes afecta el medio ambiente, mientras que nuestro entorno cambiante también afecta la producción de alimentos y bienes. El comercio justo trata de minimizar los daños al medio ambiente derivados de las actividades de producción, garantizando que los productores dispongan de las herramientas necesarias para hacer frente a los cambios en el medio ambiente (incluidos el clima, las inclemencias meteorológicas y las plagas) y desarrollar modelos de producción más sostenibles.

Cuando eliges productos Fair Trade Certified, compras con propósito y tomas una decisión consciente para un mejor futuro para el planeta y las personas.

Nuestro enfoque hacia la sostenibilidad ambiental

El programa Fair Trade Certified reconoce la conexión entre el planeta y las personas de tres maneras: minimizando el impacto ambiental de las actividades de producción; asegurando que los productores, trabajadores y pescadores tengan el conocimiento que necesitan para producir de manera sostenible; y proporcionando fondos para apoyar sus procesos de sostenibilidad.

1. Minimizar el impacto ambiental de las actividades de producción.En todos nuestros programas para granjas, pesquerías y fábricas, nuestros estándares y certificación primero buscan prevenir daños al medio ambiente.Los productores deben utilizar técnicas de manejo integrado de plagas para minimizar el uso de productos químicos, y nuestros estándares prohíben el uso de los pesticidas más dañinos.Las granjas de comercio justo no pueden destruir ni degradar los hábitats naturales forestales para expandir la producción, un problema importante con cultivos, como los de aguacates.[i]Nuestros estándares de fábrica exigen prácticas alineadas con la industria para el manejo de productos químicos peligrosos para prevenir la contaminación del suelo y el agua, y proteger la salud de los trabajadores.Los pescadores de comercio justo deben cumplir con los requisitos relacionados con los aparejos, las prácticas de pesca y el monitoreo cuidadoso de las métricas del ecosistema para garantizar la viabilidad a largo plazo de las especies y evitar la sobrepesca.

Nuestros estándares también requieren que todos los productores sigan las leyes locales y nacionales que rigen las prácticas ambientales, con auditorías para proporcionar un nivel adicional de incentivo para seguir estas regulaciones que, de otro modo, podrían no aplicarse.

2. Garantizar que los productores, trabajadores y pescadores tengan los conocimientos que necesitan para producir de forma sostenible.Minimizar el daño ambiental es un primer paso importante, pero vamos más allá al involucrar a los productores certificados como líderes en la producción sostenible.Las capacitaciones requeridas en temas como cultivos intercalados, análisis de suelos y manejo de plagas garantizan que los productores tengan las herramientas y el conocimiento necesarios para producir de manera sostenible.Nuestro programa también proporciona una estructura para que los productores pongan ese conocimiento en acción mediante la creación de sistemas de gestión ambiental para priorizar e implementar soluciones para proteger su entorno natural.

3. Proporcionar fondos para apoyar los procesos de sostenibilidad. La agricultura, la pesca y la producción fabril sostenibles toman tiempo y dinero, que es donde entra en juego el Fondo de Desarrollo Comunitario Comercio Justo.Los productores Fair Trade Certified reciben una suma extra de dinero por sus ventas de productos de comercio justo.Los agricultores, pescadores y trabajadores deciden cómo invertir este fondo para abordar las mayores necesidades de sus comunidades.Estos proyectos de desarrollo comunitario pueden apoyar las inversiones en producción sostenible y ayudar a las comunidades productoras a afrontar los cambios ambientales que amenazan sus medios de vida.En nuestro programa de pesca de mariscos silvestres, los pescadores deben utilizar al menos el 30% de sus Fondos de Desarrollo Comunitario Comercio Justo para proyectos ambientales.

“El mayor desafío que enfrentamos es la preservación de la bahía, y estamos trabajando arduamente para abordar eso”. – Gabriel Tiburcio García Inzunza, quien se ha dedicado a la pesca por 42 años

Comercio justo y la conexión entre planetas y personas

Una ida a la tienda puede hacer que parezca que la responsabilidad social y ambiental son opciones competitivas. ¿Elige el producto “verde” o el producto “justo”? En realidad, esta es una elección falsa. Las décadas de historia de los movimientos por la justicia ambiental y el comercio justo nos enseñan que la sostenibilidad social, económica y ambiental están profundamente entrelazadas: para resolver una, debemos abordar las otras.

Comunidades marginadas en la vanguardia ambiental

Cuando el estado de Carolina del Norte necesitó un lugar para deshacerse de los desechos industriales tóxicos a principios de la década de 1980, eligieron la pequeña ciudad de Afton, una comunidad mayoritariamente negra donde 1 de cada 4 residentes estaba por debajo de la línea de pobreza. Esto desencadenó protestas que reunieron a activistas medioambientales y de los derechos civiles y dio lugar a un estudio histórico que descubrió que “la raza era el factor más significativo a la hora de tener en cuenta instalaciones de residuos peligrosos, y que tres de cada cinco afroamericanos e hispanos viven en una comunidad que alberga vertederos de residuos tóxicos”[ii].

El movimiento moderno de justicia ambiental surgió de este reconocimiento de que el daño ambiental a menudo recae de manera más aguda en las comunidades menos privilegiadas, un patrón que hemos visto durante décadas en el movimiento de comercio justo.Los pequeños agricultores han enfrentado largos desafíos ambientales que amenazan sus medios de vida.Los productores de café Fair Trade Certified en Perú tuvieron que trasladar la producción a niveles más altos debido al aumento de las temperaturas, mientras que la “roya del café”, una devastadora infección por hongos en los cultivos, se está extendiendo cada vez más con el cambio climático, reduciendo los rendimientos y los ingresos para los pequeños productores.Los patrones cambiantes del clima también están afectando las cosechas para los productores de cacao en la Costa de Marfil, y se espera que las áreas de cultivo de cacao se aceleren a medida que suban las temperaturas globales.[iii]

Para resolver la pobreza mundial, debemos reconocer que el 80% de la población pobre del mundo vive en zonas rurales, que en su mayoría trabajan en la agricultura, y necesitarán herramientas, conocimientos y recursos para adaptarse a un clima cambiante.[iv]

Las comunidades empoderadas son solucionadores de problemas ambientales

Si bien los agricultores, pescadores y trabajadores son vulnerables a un entorno cambiante, también pueden ser líderes creativos a la vanguardia de las soluciones ambientales. Cuando quienes están en el centro de las cadenas de suministro globales tienen las herramientas para poner en práctica su experiencia vivida, vemos una innovación que mejora los medios de vida y los ecosistemas por igual.

En el programa Fair Trade Certified, muchos productores y trabajadores reconocen el vínculo entre la vitalidad ambiental y económica, y ponen sus fondos de comercio justo a trabajar en consecuencia:

Los trabajadores agrícolas del huerto invernadero Fair Trade Certified de Wholesum en Sonora, México, votaron en 2016 para invertir sus Fondos de Desarrollo Comunitario Comercio Justo para construir una tienda donde sus familias y la comunidad pudieran comprar alimentos y productos esenciales a precios reducidos. Cuando las facturas eléctricas de casi $2000 al mes amenazaron la viabilidad de la tienda, los trabajadores usaron fondos adicionales de comercio justo para instalar paneles solares para dar energía a la tienda. En una victoria para la comunidad y el medio ambiente, los paneles deberían pagarse en solo tres años, mientras ahorran 1000 toneladas de emisiones de CO2 durante su vida útil de 40 años.

Los pescadores Fair Trade Certified en comunidades de todo el mundo están utilizando su Desarrollo Comunitario Comercio Justo para abordar problemas que amenazan tanto los ecosistemas como los medios de vida. En Mozambique, las Maldivas e Indonesia, los pescadores invirtieron en limpiezas de playas y programas de reciclaje de plástico para reducir la basura marina, un problema importante para las comunidades pesqueras. Los pescadores de camarón en México utilizaron sus fondos de comercio justo para transportar larvas de camarón desde vías fluviales amenazadas hasta estuarios menos contaminados donde sobrevivirán y madurarán más, una inversión hacia una población de camarones más robusta y sus propios medios de vida futuros.

Si queremos granjas con baja huella de carbono, prácticas de pesca que protejan los ecosistemas marinos y fábricas que no contaminen las vías fluviales, los productores, trabajadores y pescadores en el corazón de las cadenas de suministro globales deben ser primero resilientes, prósperos y prósperos. Esto significa invertir en soluciones como el comercio justo que construyan una base de ingresos sostenibles y condiciones de trabajo seguras, al tiempo que proporcionan recursos para que las comunidades aborden los desafíos económicos y ambientales entrelazados de los próximos años.

La relación entre el planeta y las personas

Acceda a nuestro informe completo para obtener más información sobre nuestro enfoque del medio ambiente y escuchar cómo los participantes de Comercio Justo han tenido un impacto positivo en sus entornos locales.